Cuisiner pour les enfants

Atelier du 15/11/12 – Cuisiner pour les enfants

 

Le 1er atelier de cette 1ère session a rassemblé 4 participantes au centre MCP et 11 au centre Croizat.

Stéphane et Isabelle, les diététiciens, ont animés un atelier chacun. Ils ont pu constater que toutes les participantes ont beaucoup de connaissances générales.

Les 2 ateliers se sont déroulés avec convivialité, dynamisme et beaucoup de motivation !

Voici les thèmes abordés en relation avec l’alimentation des enfants et adolescents :

  • connaissance des aliments et leur place dans l’alimentation
  • quantités recommandées selon l’âge et l’activité physique
  • équivalences et les repères de consommation
  • le choix des aliments
  • le volume
  • le plaisir et le désir de l’enfant, comment les parents peuvent y répondre ?
  • l’équilibre alimentaire
  • comment valoriser un aliment aux yeux des enfants ?

Prêtes pour le challenge cuisine, 6 équipes de chocs se sont formées.

Pour le 29 novembre, la consigne est de préparer un plat principal pour un enfant de 12 ans qui a une activité physique modérée.

La quantité et la qualité nutritionnelle du plat devra répondre aux recommandations vues au cours de l’atelier.

Cliquez sur le lien ci-dessous pour télécharger le livret du mois !

Atelier diététique 1 – Je cuisine à Pierrefitte 2012-2013